Медальон из говядины - это блюдо высокого разряда, которое можно приготовить за 20 минут. Для этого потребуется говяжий медальон, бекон, лук, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец и веревка. Мясо необходимо слегка отбить, обернуть беконом и прижать веревкой. Затем жарить на сковороде, добавляя приправы и соусы. Готовый медальон можно подавать на стол.